
ライフ
なぜ、コーヒーの発信活動をしているのか?
[ ~元コーヒー嫌いのバリ...
改めまして、皆さま初めまして。今回、記事をご覧になってくださり誠にありがとうございます。バリスタをしながらカフェライターとしても...
[ ~元コーヒー嫌いのバリ...
改めまして、皆さま初めまして。今回、記事をご覧になってくださり誠にありがとうございます。バリスタをしながらカフェライターとしても...
[ ~元コーヒー...
突然ですが、皆さんはラテアートって見たことがありますか?カフェラテの上に描かれているデザインのことです。 実は、私がバリスタにな...
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全日本コーヒー協会がおこなった「コーヒーの需要動向に関する基本調査」によると、2020(令和2)年の1人1週間当たりの杯数は、1...
[ ~元コーヒー嫌いのバリスタがコ...
突然ですが、皆さんはカフェに行ったときにどんなメニューを頼みますか?僕は、ドリップコーヒーやカフェラテを注文することが多いです。...
[ ~元コーヒー嫌いのバリスタがコーヒ...
突然ですが、皆さんはどういうカフェによく行きますか?食事のおいしいお店、雰囲気が抜群のお店、作業がはかどるお店など。その人によっ...
[ ~元コーヒー...
過去2回の記事で、コーヒーのこと、カフェのことについて書かせていただきました。そして、今回は私の仕事でもある「バリスタ」について...
[ ~元コ...
私は普段バリスタとして仕事をしています。その傍ら、年間200件以上カフェを巡っているという側面ももっています。 年間200件とい...
[ ~元コ...
元コーヒー嫌いのバリスタがコーヒーの世界を紹介します はじめまして、元コーヒー嫌いのバリスタ、柳隆晴です。この連載では、「コーヒ...